Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ?

Chaque année,  c’est la tradition : à la Chandeleur, on mange des crêpes ! Mais quel est le rapport entre le jour de la Chandeleur et les crêpes ? Le savez-vous ?

La fête de la Chandeleur

La Chandeleur se fête chaque année le 2 février.

Initialement, fête païenne pour célébrer le Dieu Pan et le retour du soleil, la « fête des Chandelles » devient ensuite une fête religieuse chrétienne. Elle est célébrée 40 jours après Noël, jour de la présentation de l’enfant Jésus au Temple. C’est à partir de cette date que nous sommes censés ranger la crèche de Noël.

On fait sauter les crêpes à la Chandeleur

Les crêpes, rondes et blondes, rappelleraient le Soleil. C’est la raison pour laquelle on mange des crêpes à la Chandeleur !

Par ailleurs, une superstition consistait à faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d’or dans la main gauche… Il fallait surtout bien la rattraper dans la poêle. il était coutume d’enrouler la pièce dans une crêpe qu’on déposait en haut d’une armoire jusqu’à l’année suivante.  Cela annonçait prospérité et récolte abondante.